Cá trứng Nhật Bản

Cá trứng Nhật Bản

Cá trứng Nhật Bản, hay còn gọi là shishamo, là một loài cá xương nhỏ, thân dài khoảng 20 – 25cm.

Thịt mềm và da khá mỏng.

Tuy thể trọng khiêm tốn, nhưng tất cả shishamo cái đều sở hữu chiếc bụng phình to, nặng nề, căng đầy trứng suốt 12 tháng.

Đặc điểm thú vị này chính là lý do khiến chúng được đặt cho cái tên “cá trứng”.

Vốn sinh sống tại các vùng nước lạnh, nên shishamo mang trong mình một lượng chất béo lớn hơn rõ rệt so với các loài cá khác.

Đảm bảo độ mềm, ngậy thơm tự nhiên.

Không chỉ vậy, thịt cá còn đặc biệt giàu chất đạm, là loại thực phẩm ngon – bổ

Được người dân Nhật Bản và nhiều nơi trên thế giới hết sức ưa chuộng.

Trong 100g Cá trứng Nhật Bản có chứa lượng chất dinh dưỡng khổng lồ như thế nào?

Dựa theo các nghiên cứu mới nhất, với 100g cá trứng Nhật Bản, chúng ta sẽ hấp thụ vào cơ thể được:

–         Năng lượng: 186 Kcal

–         Protein: 17,5 g

–         Chất béo: 10,8 g

–         Axit béo bão hòa: 2 g

–         Axit béo không bão hòa đơn: 5,6 g

–         Axit béo không bão hòa poly: 1,6 g

–         Cholesterol có lợi: 178 mg

–         Vitamin A: 101 ug

–         Gang Riboflavin: 0,27 mg

–         Folate: 30 ug

–         Vitamin B12: 7 g

–         Sắt: 3,3 mg

–         Selen: 0,04 ug

Ngoài ra, còn rất nhiều vi chất khác hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường trí nhớ, và đặc biệt, vô cùng có lợi đối với phụ nữ mang thai.

Xem thêm:

Hải sản Úc

Hải sản Canada

Hải sản Chilê

Hải sản Hàn Quốc

Hải sản Mỹ

Hải sản NaUy

Hải sản Nhật

Hải sản nhập khẩu

Hải sản Việt Nam

Thông tin liên hệ:
Sàn thương mại hải sản
Địa chỉ: 85 Đ. Cách Mạng Tháng 8, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0936888224
Website: www.bigbossvn.com

Sò đỏ Hokkigai