Hàu Canada

Hàu Canada tươi sống là hàu được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển lạnh Canada. Vỏ của loại hàu này rất mỏng, thịt giòn, vị ngọt từ biển lạnh.

Điểm đặc trưng là vì sống ở cùng biển lạnh Canada nên rất vệ sinh và không có mùi tanh.

Chất lượng từ hương vị đến giá trị dinh dưỡng

Nếu đã một lần thưởng thức thì rất khó để quên: Vừa mang vị mặn mòi của biển khơi lại pha với sự săn chắc nhưng cũng mềm ngọt và hương thơm đặc trưng của loài.

Các nghiên cứu dinh dưỡng gần đây cho thấy, trong 100g thịt hàu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cụ thể như sau:

Kali: 375mg
Chất béo: 1.5g
Protein: 10.9g
Canxi: 35mg
Sắt: 5.5mg
Natri: 270mg
Phốt pho: 100mg
Đồng: 11.5mg
Magie: 10mg
Kẽm: 47.8mg
Vitamin: A, B1, B2
Acid taurine

Hàu không chỉ là một món ăn ngon mà lợi ích sức khỏe mà chúng đem lại chính là yếu tố khiến nó trở thành món ăn được yêu thích.

Vitamin C, E: giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên.
Magie, Kali trong Hàu giúp huyết áp người dùng ổn định, giảm mảng bám tích tụ trong động mạch.
Vitamin E: tăng tính linh hoạt và gia tăng sức mạnh của các màng tế bào giúp tim duy trì hoạt động ổn định.
Vitamin B12, Omega-3, Kẽm, Sắt giúp người dùng cải thiện chức năng của trí nhớ.
Canxi, phốt pho, kẽm, sắt: giúp xương cốt chắc khỏe.
Hoạt chất giúp gia tăng chỉ số Testosterone giúp cánh mày râu cải thiện chuyện “yêu”.